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醋酸钠,化学式为NaCH3COOH,分子量106.21,无色晶体或白色粉末。 易溶于水,水溶液呈酸性;不溶于醇和醚。 易溶于乙醚、附近乙醇、附近丙酮、附近氯仿和丙二醇;难溶于苯和氯仿,但可与甲醇发生酯化反应生成醋酸醇酯。 由浓硫酸加入乙酸而得。 工业上用氯化氢和氯化钠溶液在搅拌下混合的方法制得。 用途:用于制造食用漂白剂和防腐剂的原料,还可用作织物上浆剂及纺织印染工业上的催干剂。 醋酸钠主要用作食品添加剂、附近纺织印染工业、附近电镀工业等方面。醋酸钠可用于制取多种有机合成试剂,也可用于制备多种精细化学品,如醋酸钠及其钠盐、附近醋酸钠二钠盐、附近三钠盐等;还可用于制食品防腐剂及饲料添加剂等;醋酸钠易溶于水,也是有机合成试剂,用于制取乙酰乙酸乙酯等。




无水醋酸钠介绍 无水醋酸钠是白色结晶或颗粒状粉末。无水醋酸钠易溶于水,微溶于乙醇和乙醚。在空气中极易被氧化成醋酸,并产生二氧化碳和水蒸气。 有腐蚀性、强碱性,对皮肤和眼睛具有刺激性作用。主要用于制造染料、药物和洗涤剂等化工产品以及用于照相制版等方面。 1、化学性质: (1)物理性质 无色透明晶体,密度1.84g/cm3(25/4°C)。熔点148.5°C(分解),沸点338°C(分解)、418 °F(107Pa) ,闪点170 °F(153K),自燃温度342°C 。 (2)溶解性能 微溶于水及醇类、丙酮等有机溶剂;不溶于液氨和甘油;与氯仿共热可生成二氯化碳气体;遇稀硫酸发生泡沸反应;加热至140~150°C时水解为乙酸钠盐及氢气而爆炸;与水混溶后放冷即析出结晶水而成无水物。




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